Baguette Japonaise Longues
Baguettes japonaises longues : cuisinez tempura et wok les mains protégées
🥢 Bois de hêtre poli dense et résistant : supporte la chaleur intense sans se déformer ni rayer vos revêtements anti-adhésifs
📏 2 longueurs au choix : 33 cm pour remuer en poêle · 42 cm pour la friture et le wok en toute sécurité
🍤 Pointes anti-dérapantes : précision chirurgicale pour manipuler les ingrédients fragiles comme la tempura sans les briser
🌿 Bois naturel sain : aucun revêtement chimique, ne raye pas le téflon ni la céramique
👨🍳 Esthétique chef japonais : finition polie au look authentique qui s'assume autant en cuisine qu'à table
42 cm : la longueur qui protège vraiment des éclaboussures d'huile
Quand on fait frire des beignets ou de la tempura, une spatule courte ou une pince standard expose les mains et le visage aux projections d'huile à 180°C. Avec 42 cm de longueur, la distance de sécurité est enfin suffisante. La finesse des pointes permet par ailleurs de retourner un ingrédient délicat sans l'écraser — quelque chose d'impossible avec une écumoire classique.
Le hêtre poli : un bois qui dure sans entretien contraignant
Plus stable que le bambou bas de gamme, le hêtre dense résiste aux chocs thermiques répétés sans se fissurer ni s'écharder. Pour l'entretenir, il suffit de le laver à la main et de le sécher immédiatement. Une fois par mois, un léger badigeon d'huile minérale alimentaire — comme pour une planche à découper — suffit à préserver ses fibres sur le long terme.



